carne con contorno

"profile;

Kontur;

contorno"

* * *

m outline, contour

gastronomy accompaniment

* * *

contorno s.m.

1 ( linea esterna) contour, outline, edge: linea di contorno, contour line (o outline); i contorni della foto erano sbiaditi, the edges of the photograph were faded // (mat.) valore al contorno, boundary value

2 ( orlo) border, rim, edge

3 (cuc.) vegetables (pl.), side dish: carne con contorno, meat and vegetables (o meat served with vegetables); cosa desidera come contorno?, which vegetables (o side dish) would you like?

4 (non com.) ( dintorno) surroundings (pl.).

* * *

sostantivo maschile

1) (di oggetto, disegno, paesaggio) outline, contour; (di viso, corpo) contour

2) gastr. side dish, side order

* * *

contorno

/kon'torno/

sostantivo m.

 1 (di oggetto, disegno, paesaggio) outline, contour; (di viso, corpo) contour; tracciare il contorno di to outline [ figura]

 2 gastr. side dish, side order; una bistecca con contorno di insalata a steak with salad on the side.

1) (flesh) carne f., polpa f.

2) fig. (main part) sostanza f., succo m.

••

* * *

- meaty

* * *

1) (flesh) carne f., polpa f.

2) fig. (main part) sostanza f., succo m.

••

A n.

1 lato; fianco; banda; canto; parte; faccia (fig.): the four sides of a box, i quattro lati di una cassa; the sides of a house, i lati (o i fianchi) di una casa; He was hit in the left side, è stato colpito al fianco sinistro; the side of a hill, il fianco d'un colle; the two sides of a cassette, i due lati di una cassetta; side by side, fianco a fianco; They rushed up from all sides, accorsero da ogni parte; on this side, da questa parte; per di qua; great-grandfather on my mother's side, il bisnonno dalla parte (o dal lato) di mia madre; the other side of the moon, l'altra faccia della luna

2 (fig.) lato; aspetto; faccia: on (o from) every side, da ogni lato; sotto ogni aspetto; the ugly side of sb. 's character, il lato brutto del carattere di q.; the seamy side, il lato brutto, sordido ( della vita, ecc.); the funny side, il lato comico; the opposite side, il lato opposto; to study all sides of an issue, studiare tutti gli aspetti di una questione; Let's consider the other side of the question, vediamo un po' l'altra faccia del problema!

3 (geom.) lato; faccia: the sides of a triangle, i lati di un triangolo; A cube has six sides, il cubo ha sei facce

4 sponda; riva; margine; orlo: by the side of a river, in riva a un fiume; the side of the road, il ciglio della strada; by the side of the lake, in riva al lago

5 (geogr.) versante: on this side of the Alps, su questo versante delle Alpi

6 lato; facciata ( di un foglio di carta, di un documento, ecc.)

7 ( anche naut.) fiancata ( di una nave, di un veicolo, di un edificio, ecc.); ( di nave) banda, bordo, fianco, murata: There's a big dent on the right side of your car, c'è un bel bollo sulla fiancata destra della tua auto

8 parte; parte in causa; fazione; partito: the winning side, il partito vincente; the losing side, la parte soccombente; il partito che ha perso; He is on our side, è dalla nostra parte; è dei nostri; ( anche leg.) to hear both sides, ascoltare entrambe le parti in causa; sentire le due campane (fam.); to change sides, cambiare partito; to take sb. 's side, prendere le parti di q.; to take sides, prendere posizione; schierarsi

9 (rag.) lato; sezione: credit [debit] side, lato (o sezione) avere [dare]

10 ( sport) squadra; formazione; compagine: the losing side, la squadra che ha perso

11 ( sport) fascia, lato

12 ( biliardo) sponda; ( anche) effetto dato alla bilia colpendola di lato

13 ( di occhiali) susta; stanghetta

14 ( macelleria) mezzena ( di animale macellato): a side of beef, una mezzena di bue; un mezzo bue

15 ( sport: tennis, ecc.) = side spin ► sotto

16 (fam. TV) canale: What's on the other side?, che cosa danno sull'altro canale?

17 [u] (fam. ingl.) alterigia; boria; arie ( di superiorità): He likes to put on side, gli piace darsi delle arie; I like that girl; there is no side to her, quella ragazza mi piace: non si dà arie

B a. attr.

1 laterale; di fianco: side door, porta laterale; side chapel, cappella laterale

2 collaterale; marginale; secondario: (econ.) side business, attività collaterale; a side issue, una questione marginale

● (mil.) side arms, armi da fianco □ side bet, scommessa secondaria □ (a teatr.) a side box, un palco di lato □ (chim.) side chain, catena laterale □ (edil.) a side-cut brick, un mattone tagliato ad angolo □ a side dish, un contorno ( d'insalata, ecc.): a side dish of salad, insalata per contorno □ (mus.) side drum, piccolo tamburo a doppia membrana □ side effect, (med.) effetto collaterale; (fig.) effetto secondario (spec. indesiderato) □ side face, profilo: a side-face portrait, un ritratto di profilo □ (naut.) side fender, parabordo □ (autom.) side frame, fiancata □ a side glance, uno sguardo di traverso; un'occhiata in tralice □ ( ginnastica) side horse, cavallo con maniglie □ (fam. USA) side meat, carne di maiale salata □ ( calcio) side netting, esterno della rete □ side note, nota a margine ( di pagina) □ side-on, (agg.) laterale; (avv.) lateralmente, di lato: (autom.) a side-on crash, uno scontro laterale; to crash side-on, scontrarsi di lato □ ( al ristorante) side order, ordinazione aggiuntiva (o di un extra) □ ( sport: pallavolo) side out, cambio palla □ (autom.) side panel, fiancata □ (edil.) side post, stipite □ side road, (strada) laterale; traversa □ ( sport) side roll, ( lotta) rotolamento su un fianco; ( pallavolo) rullata laterale □ ( al ristorante) side salad, insalata come contorno; piccola porzione d'insalata □ (trasp.) side seat, sedile laterale □ ( sport: tennis, ecc.) side spin, effetto ( dato alla palla colpendola di lato) □ side-splitting, che fa sbellicare dalle risa; divertentissimo □ side step, passo a lato; ( boxe) schivata laterale; ( calcio) salto, scarto ( di un avversario); ( sci) passo a scaletta □ side-stream smoke, fumo prodotto dalla combustione spontanea della sigaretta □ side street = side road ► sopra □ side table, tavolo (o tavolino) di servizio □ (tur.) side trip, viaggetto, deviazione □ (mecc.) side-valve engine, motore a valvole laterali □ (geogr.) side vent, cono avventizio ( di vulcano) □ side view, veduta di fianco (o di profilo) □ ( lotta) side waist hold, presa laterale in cintura □ (naut.) side-wheeler, piroscafo a ruote laterali □ side whiskers, basette; fedine; favoriti □ side wind, (naut. e sport) vento laterale, vento di lato, vento di traverso; (fig.) influsso indiretto □ by sb. 's side, a fianco di; a petto di, al confronto di □ from side to side, da un capo all'altro; da un'estremità all'altra □ to join the winning side, schierarsi con il vincitore □ (fam.) to let the side down, deludere gli amici (i compagni di squadra, ecc.) □ (fig.) to look on the bright side of things (o of life), veder tutto rosa; essere ottimista □ (fig.) to look on the dark (o gloomy) side of things (o of life), veder tutto nero; essere pessimista □ on every side, su (o da) ogni lato; da tutte le parti □ (fam.) to be on the high [long, low, short] side, essere piuttosto alto [lungo, basso, corto]: The sauce was a little on the greasy side, la salsa era un po' troppo unta; His offer was on the low side, la sua offerta era un po' bassa □ on one side, da una parte; in disparte □ on one's side, dalla propria: He's got experience on his side, dalla sua ha l'esperienza □ to be on the right side of forty, essere sotto la quarantina □ to be on the safe side, (per) stare sul sicuro; (per) non correre rischi □ on the side, per arrotondare lo stipendio; ( di amore, ecc.) clandestino; ( di piatto) di contorno □ to be on the side of, stare dalla parte di; simpatizzare, fare il tifo per (q.) □ on the south side of, a sud di □ to be on the wrong side of the door, esser rimasto chiuso fuori □ to be on the wrong side of forty, aver passato (o essere sopra) la quarantina □ (fig.) the other side of the coin, il rovescio della medaglia □ to put st. to one side, mettere da parte (o in serbo) qc.; accantonare qc. □ (fig.) to shake (o to split) one's sides, sbellicarsi dalle risa; ridere a crepapelle □ to stand by sb. 's side, stare a lato (o a fianco) di q.; (fig.) appoggiare, sostenere q. □ (fig.) to take sides with sb., parteggiare per q.; prendere le difese di q. □ to take sb. on one side, prendere in disparte q. ( per parlargli) □ (fam.) this side of, senza dover arrivare a; dopo quello che; prima di: this side of next month, prima del mese prossimo; This is the best curry this side of India, questo è il curry migliore del mondo dopo quello che fanno in India □ Which side of the coin is up?, è venuta testa o croce? □ ( su una cassa, un collo, ecc.) This side up, Alto! □ The Lord is on our side, il Signore è dalla nostra parte; Dio è con noi.

1 schierarsi ( con); prendere le parti (di q.); prendere partito; parteggiare ( per); appoggiare, sostenere: John always sides with his mother, John prende sempre le parti di sua madre; I don't want to side with either of them, non voglio parteggiare né per l'uno né per l'altro

2 ( sport) tifare; fare il tifo ( per una squadra, ecc.).

1 court.

las Cortes (Generales) the Spanish parliament (cámara legislativa) (peninsular Spanish)

2 court (tribunal). (especially Latin American Spanish)

corte Penal Internacional International Criminal Court

1 cut (raja).

se hizo un corte en la rodilla he cut his knee

corte y confección dressmaking; (para mujeres) tailoring (para hombres)

corte de pelo haircut

2 length (retal de tela).

3 shape (contorno).

4 section.

5 style.

6 break (pausa).

corte publicitario commercial break

7 (cutting) edge (filo). (peninsular Spanish)

8 cut, cutback (reducción) (presupuestario, salarial). ( Latin American Spanish)

9 embarrassment (informal) (vergüenza).

dar corte a alguien to embarrass somebody

me da corte decírselo I feel embarrassed to tell him

10 put-down (informal) (respuesta ingeniosa).

dar o pegar un corte a alguien to cut somebody dead

11 court room.

12 piece of cloth.

13 cut of meat, cut.

14 haircut.

15 errand made for a fee.

16 break-up.

17 tendency, style.

18 slap in the face, put-down.

3^rd person singular (él/ella/ello) Present Subjunctive of Spanish verb: cortar.

* * *

► nombre femenino

1 (del rey etc) court

2 (séquito) retinue

3 ESPAÑOL AMERICANO (tribunal) court

► nombre femenino plural las Cortes

1 the Spanish Parliament sing

\

hacer la corte a to court, pay court to

► nombre masculino

1 (gen) cut

■ me he hecho un corte en el dedo I've cut my finger

2 (filo) edge

3 (sección) section

■ corte horizontal horizontal section

4 (de un libro) edge

5 (de pelo) cut, haircut

6 (de helado) wafer, US ice-cream sandwich

7 COSTURA (cantidad de tela) length

8 familiar figurado (réplica) rebuff

9 familiar figurado (vergüenza) embarrassment

■ le daba corte entrar y se quedó fuera he was too embarrassed to go in so he stayed outside

\

dar un corte a alguien familiar to cut somebody dead

¡qué corte! familiar what a blow!

corte de mangas tabú V-sign

corte y confección dressmaking

* * *

* * *

1) (=incisión, herida) cut

2) (tb: corte de pelo) cut, haircut

3) (Cos) (=diseño) cut

4) (=interrupción) cut

5) (=estilo)

6) (=trozo)

7) * (=respuesta contundente)

8) * (=vergüenza)

9) (=borde) edge

10) [de disco] track

11) (Min) stint

12) Cono Sur (=importancia)

1) [de un rey] (=residencia) court; (=séquito) court, entourage, retinue

2)

3) (Jur) law court

4) (=ciudad) capital, capital city

5)

* * *

1)

a) ( tajo) cut

b) ( de carne) cut, cut of meat

c) tb

- corte a navaja

- corte longitudinal/transversal

2) ( interrupción)

- corte de digestión

- corte de luz

- corte publicitario

3) (Ven) ( separación) (fam) break-up, bust-up (colloq)

4) (AmL) ( en el presupuesto) cut

5) (Cin) ( por la censura) cut

6)

a) ( de tela) length, length of material

b) ( en costura) cut

- corte de mangas

- corte y confección

7) (tendencia, estilo)

8) (Esp fam)

a) ( vergüenza) embarrassment

b) ( respuesta tajante)

9) (fam) (Audio) track

10) (RPl fam) ( atención)

1) ( del rey) court

2) (esp AmL) (Der) Court of Appeal

- Corte Marcial

- Corte Suprema

3) las Cortes femenino plural (Pol) ( en Esp) Parliament, the legislative assembly

* * *

1)

a) ( tajo) cut

b) ( de carne) cut, cut of meat

c) tb

- corte a navaja

- corte longitudinal/transversal

2) ( interrupción)

- corte de digestión

- corte de luz

- corte publicitario

3) (Ven) ( separación) (fam) break-up, bust-up (colloq)

4) (AmL) ( en el presupuesto) cut

5) (Cin) ( por la censura) cut

6)

a) ( de tela) length, length of material

b) ( en costura) cut

- corte de mangas

- corte y confección

7) (tendencia, estilo)

8) (Esp fam)

a) ( vergüenza) embarrassment

b) ( respuesta tajante)

9) (fam) (Audio) track

10) (RPl fam) ( atención)

1) ( del rey) court

2) (esp AmL) (Der) Court of Appeal

- Corte Marcial

- Corte Suprema

3) las Cortes femenino plural (Pol) ( en Esp) Parliament, the legislative assembly

* * *

corte¹

¹ = severance, cut, cut off [cutoff], break, slit, snip, nick, clipping.

corte²

² = outage, power shutdown.

corte³

³ = court.

corte⁴

* dar corte = self-conscious, feel + shy.

* * *

1 (tajo) cut

tenía varios cortes en la cara he had several cuts on his face

hazle un pequeño corte en la parte superior make a little cut o nick in the top

se hizo un corte en la cabeza he cut his head

2 (de carne) cut, cut of meat

tb corte de pelo haircut, cut

razor cut

( Esp) ice cream sandwich ( AmE), wafer ( BrE)

lengthwise section, longitudinal section ( tech)

transverse section, cross section

(interrupción): un corte en el suministro de fluido eléctrico ( frml); an outage ( AmE) o ( BrE) a power cut

este verano hemos tenido varios cortes de agua the water has been cut off several times this summer

se produjeron cortes de carretera en toda la provincia roads were blocked all over the province

hubo un corte a una escena donde … it cut to a scene where …

( AmL) break, commercial break

stomach cramp

outage ( AmE), power cut ( BrE)

commercial break, break

C ( Ven) (separación) ( fam) break-up, bust-up ( colloq)

le dio un corte a su novia he broke o split up with his girlfriend

D ( AmL) (en el presupuesto) cut

E ( Cin) (por la censura) cut

1 (de tela) length, length of material

(en costura): siempre lleva trajes de buen corte he always wears well-made o well-cut suits

≈ V-sign ( in UK)

les hizo un corte de mangas he gave them the finger, he did o made a V-sign at them ( BrE)

dressmaking

(tendencia, estilo): canciones de corte romántico songs of a romantic kind o nature, romantic songs

un discurso de neto corte nacionalista a speech with a clear nationalistic slant o bias o feeling to it

en cualquier país de corte democrático in any country of democratic persuasion

H ( Esp fam)

1 (vergüenza) embarrassment

me da corte ir sola I'm embarrassed to go by myself

es un corte tener que pedírselo otra vez it's embarrassing having to ask him again

(respuesta tajante): ¡menudo corte! what a put-down! ( colloq)

le dieron un buen corte cuando le dijeron que … it was a real slap in the face for him o it was a real put-down when they told him that …

I ( fam) ( Audio) track

( RPl fam) (atención): darle corte a algn to take notice of sb

darse corte ( RPl fam); to show off

K (paso) dance step used in the tango

L ( Elec) cut-off

voltaje/frecuencia de corte cut-off voltage/frequency

corte² Cortes Generales (↑ corte a1)

A (del rey) court

vive rodeado de una corte de aduladores he is constantly surrounded by a circle of admirers

hacerle la corte a algn (cortejar) ( ant); to woo sb ( datedor liter), to court sb ( dated); (halagar, agasajar) to lick sb's boots

villa

B ( esp AmL) ( Der) Court of Appeal

Military Appeal Court

( AmL) Supreme Court

C las Cortes fpl ( Pol) (en Esp) Parliament, the legislative assembly

las Cortes generales se reunieron ayer Parliament met yesterday

frente a las Cortes opposite the Parliament building

Cortes Generales (↑ corte a1)

fpl constituent assembly

* * *

1ª persona singular (yo) pretérito indicativo

1ª persona singular (yo) presente subjuntivo

3ª persona singular (él/ella/usted) presente subjuntivo

3ª persona singular (él/ella/usted) imperativo

◊ corte algo por la mitad to cut sth in half o in two;

◊ me cortó un trozo de melón she cut me a piece of melon

a) ‹agua/gas/luz/teléfono› to cut off;

b) ‹ calle› [policía/obreros] to close, block off;

◊ me cortó el paso he stood in my way

◊ el frío me cortó los labios my lips were chapped o cracked from the cold weather

a) (Cin):

◊ ¡corten! cut!

b) (CS) ( por teléfono) to hang up;

◊ no me cortes don't hang up on me

c) ( en naipes) to cut

◊ se cortó la luz there was a power cut;

a) ( refl) ( hacerse un corte) to cut oneself;

◊ me corté un dedo I cut my finger

b) ( refl) ‹uñas/pelo› to cut;

◊ se corta el pelo ella misma she cuts her own hair

c) ( caus) ‹ pelo› to have … cut;

◊ tengo que corteme el pelo I have to have my hair cut

d) [piel/labios] to crack, become chapped

◊ se hizo un corte en la cabeza he cut his head;

a) ( de tela) length, length of material

b) ( en costura) cut;

◊ un traje de buen corte a well-made o well-cut suit;

◊ me da corte ir sola I'm embarrassed to go by myself;

◊ darle corte a algn to take notice of sb

a) ( del rey) court

b) (esp AmL) (Der) Court of Appeal;

◊ Ccorte Suprema (de Justicia) (AmL) Supreme Court

◊ las Cortes sustantivo femenino plural (Pol) ( en Esp) Parliament, the legislative assembly

* * *

♦ nm

1. [raja] cut;

tiene un corte en la mano she has cut her hand;

se hizo un corte en la rodilla he cut his knee

corte de pelo haircut

2. [retal de tela] length

3. [interrupción]

la sequía ha obligado a imponer cortes de agua the drought has forced the authorities to cut off the water supply for a number of hours each day;

corte de corriente o [m5] luz power cut

4. [sección] section;

corte longitudinal lengthways section, Espec longitudinal section;

corte transversal cross-section

5. [concepción, estilo] style;

una chaqueta de corte clásico a jacket with a classic cut;

una novela de corte fantástico a novel with an air of fantasy about it;

un gobierno de corte autoritario a government with authoritarian tendencies

6. [pausa] break

7. Esp [filo] (cutting) edge;

este corte está muy afilado this blade is very sharp

8. [en golf] cut;

meterse en o [m5] pasar el corte to make the cut

9. [en ciclismo] breakaway (group);

meterse en el corte to join the breakaway group

10. [helado] Br wafer, US ice-cream sandwich

11. [en baraja] cut

12. Am [reducción] cut, cutback

corte salarial wage o pay cut

13. Cine [por la censura] cut

14. Fam [vergüenza] embarrassment;

me da corte decírselo I feel embarrassed to tell him;

¡qué corte tener que hablar con ella! how embarrassing having to talk to her!

15. Fam [respuesta ingeniosa] put-down;

dar o [m5] pegar un corte a alguien to cut sb dead;

le di un buen corte y dejó de molestarme my put-down made him stop annoying me

16. corte de mangas = obscene gesture involving raising one arm with a clenched fist and placing one's other hand in the crook of one's elbow;

hacer un corte de mangas a alguien Br ≈ to stick two fingers up at sb, US ≈ to flip sb the bird

17. Fam [de disco] track

♦ nf

1. [del rey] court;

la corte celestial the Heavenly Host

2. [galanteo]

3. [comitiva] entourage, retinue;

vino el ministro con toda su corte the minister arrived with his entourage

4. Esp

5. esp Am [tribunal] court

Corte Suprema de Justicia Supreme Court

* * *

1 m

1 con cuchillo cut

me da corte fam I’m embarrassed

hacerle un corte de mangas a alguien fam give s.o. the finger fam

2 f

1 real court;

hacer la corte a alguien woo s.o.

2 L.Am.

las Cortes Spanish parliament

* * *

corte nm

1) : cut, cutting

corte de pelo: haircut

2) : style, fit

corte nf

1) : court

corte suprema: supreme court

hacer la corte a : to court, to woo

* * *

corte n

1. (en general) cut

2. (realeza) court

dar/pegar un corte a alguien to put somebody down [pt. & pp.> put]

Is the kitchen still open? La cucina è ancora aperta?

Here's the menu. Eccole il menu.

Today's specials are up on the blackboard. I piatti del giorno sono indicati sulla lavagna.

Can I order some food please? Posso ordinare da mangiare?

What would you like? Cosa desidera?

Can I have a steak and kidney pie and a chilli con carne please? Vorrei uno sformato di manzo e rognoni e un piatto di chili con carne.

I'm afraid the chilli con carne is finished. Purtroppo il chili con carne è finito.

In that case, I'll have the roast chicken instead. Allora prendo il pollo arrosto.

Do you want peas or carrots with that? Come contorno vuole i piselli o le carote?

What's your table number? Qual è il numero del suo tavolo?

We're at table twelve. Siamo al tavolo dodici.

How much does that come to? Quanto viene in tutto?

That's £13.80 please. Sono £13,80.

I'll bring it over when it's ready. Glielo porto io quando è pronto.

Here are your drinks. Ecco le vostre bevande.

Are you ready to order? Siete pronti per ordinare?

We'll have one grilled vegetables to share as a starter. Prendiamo un piatto di verdure grigliate in due come antipasto.

I'll have the lamb steak. Prendo la bistecca di agnello.

Which vegetables would you like? Quali verdure volete?

Can I have roast potatoes and broccoli please? Potrei avere le patate arrosto e i broccoli?

Is there any pasta in the casserole? C'è della pasta nel piatto al forno?

I have a gluten intolerance. Ho un'intolleranza al glutine.

Would you like some bread? Volete del pane?

Just for me thanks. Solo per me, grazie.

Anything else? Volete qualcos'altro?

That's it for now. Per ora è tutto.

1 piatto grande ( per cuocere o servire): serving dish, piatto da portata; baking dish, contenitore da forno; pirofila; ovenproof dish, pirofila (cfr. plate)

2 piatto; pietanza: a local dish, un piatto tipico; a chicken [meat, fish] dish, un piatto a base di pollo [carne, pesce]; a vegetarian dish, un piatto vegetariano; a main dish, un piatto principale; una pietanza; a side dish, un contorno; my favourite dish, il mio piatto preferito; to send a dish back, rimandare indietro un piatto ( al ristorante)

3 (= dishful) piatto: a dish of pasta, un piatto di pasta; a dish of strawberries, un piatto di fragole

4 nei composti, per es.: soap dish, piattino portasapone; butter dish, burriera; portaburro

5 (fotogr.) bacinella

6 ( radar) riflettore parabolico

7 (TV, = dish aerial, satellite dish) antenna parabolica: satellite dish, piatto (o disco) di antenna parabolica; parabolica (fam.)

8 (fam.) bel pezzo di donna (o d'uomo): She's a real dish, è un bel pezzo di donna;

9 (antiq.) cosa che piace (o che va a genio): Soap operas aren't really my dish, le telenovele non sono proprio il mio genere

10 (pl.) – dishes, i piatti: to do (o to wash) the dishes, lavare i piatti; DIALOGO → - Chores- I'll do the dishes and make sure the bathroom is decent, lavo io i piatti e faccio in modo che il bagno sia decente

● dish rack, scolapiatti □ ( USA) dish towel ► dishcloth.

A v. t.

(fam.) annientare, distruggere: to dish sb. 's chances, distruggere le possibilità di q.

B v. i.

(fam. USA) spettegolare: to dish about sb., spettegolare su q.

● (fam.) to dish the dirt about st., spiattellare tutto su qc: She dished the dirt about her relationship with the senator, ha spiattellato tutto sulla sua relazione con il senatore.

n. [u]

( USA) contorno di granturco e fagioli bolliti ( spesso servito con carne di maiale salata).